Kompromissi hääkakku- ja karkkibuffetdilemmaan

Mulla vihdoin välähti viime viikolla! Mulla on häiden makeiden tarjoiltavien suhteen ollut ongelmia, joista olen myös tänne postaillut. Olen pohtinut, että tuleeko meille karkkibuffet vai ei tässä postauksessa ja kertonut kehittelemästäni kermakakkukriisistä.

Kun sain viime viikolla gradun pois kuvioista, niin mulla on vapautunut päähän vähän liikaa tilaa käydä läpi näitä elämän tärkeitä kysymyksiä. Ja olen tullut siihen tulokseen, että jos häiden tulee olla hääparin näköiset, niin sitten me panostetaan huippuun karkkibuffaan ja tylsään hääkakkuun!

Kuva: Pexels

Kuva: Pexels

Ajattelin, että näin on helpointa. Kun kerran saadaan se hääkakku juhlapaikalta, niin päästään tavallaan helpolla. Ei tarvitse tilata kakkua muualta eikä miettiä kakkujen kuljetuksia ja mahdollisia kuljetuksesta aiheutuvia lisäkuluja ja/tai vaivaa. Vaikkakin se nyt tulee olemaan se tylsin mahdollinen mansikkakermakakku. Mutta mansikat ovat heinäkuussa parhaimmillaan ja tuo tylsä kakku on loppujen lopuksi monien mieleen. Ja tosiaan, itse en edes ole kakkuihminen. Söisin maksimissaan yhden palan kakkua ja tavallaan mulle on ihan sama, mitä kakkua on, kunhan se ei ole liian makeaa, eikä siinä ole marsipaania.

Sen sijaan, kaason lausahdusta lainaten mun erään ravintolaillan päätteeksi pohtimaan jälkkäridilemmaan,"sä olet kyllä aina ollut irtokarkkityttöjä" :D Kyllä. Mä olen karkki-ihmisiä. Mistään muista herkuista en niinkään välitä, mutta karkit... Eli päädyttiin siihen, että budjetoidaan hieman lisää karkkibuffetiin, mutta ei kuitenkaan lähellekään niin paljoa, mitä olisi kakun muualta tilaamiseen mennyt. Saadaan semmoinen mieluisa karkkibuffet, missä on sopivasti eri vaihtoehtoja ja minkä suunnittelu sai jo kuolan valumaan.

Uskon, että tämä oli paras mahdollinen ratkaisu. Ensi viikolla paljastan yhden jutun, jonka avulla voin muistella tylsää kermakakkuakin lämmöllä. ;)

Karkkibuffet: joo vai ei?

Olen pitkään miettinyt, että lasketaanko budjettiin karkkibuffetia vai ei. Aikoinaan ajattelin, että jos joskus järjestän häät, niin karkkibuffethan on ihan must -juttu. Mutta nyt häitä järjestäessä se ei olekaan tuntunut kovinkaan tärkeältä.

Myönnän, että olen itse todellinen karkkihiiri. Paras herkku, mitä tiedän, on irtokarkit. Varsinkin Makuunin valikoimasta kahmitut irtarit. ;) Ehkä tämän vuoksi karkkibuffet tuntui musta ihan huipulta ajatukselta.

Kuva: Pexels

Mutta kuinka suurella todennäköisyydellä ainakaan itse morsiamena jaksan hihkua karkkibuffetista? Itseni tuntien koko päivä voi olla aika jännittävä ja tunteet voi olla pinnassa, jolloin ruoka ei välttämättä ole ihan ensimmäisenä mielessä juhlissa. Voisin hyvin kuvitella, että jos häihimme karkkibuffet tulee, niin unohtaisin käydä itse siitä karkkeja napsimassa.

Meidän häissä ei tule olemaan alaikäisiä vieraita ja aikalailla 40% porukasta on vanhempaa väkeä, loput suunnilleen meidän ikäluokkaa. Siksi mietinkin, että onko karkkibuffet kovinkaan hittijuttu häissä, joissa ikäjakauma on tällainen? Välittääkö aikuiset karkista?

Kuva: Pexels

Sitten tietenkin olen miettinyt, että kun tarkoitus on pitää budjetti jokseenkin kasassa, niin jos karkkibuffet tulee, niin siihen panostetaan. Mielestäni karkkeja pitäisi olla ainakin 5-6 lajia ja karkit pitäisi valikoida siten, että ne eivät olisi sellaisia, jossa mausta on tingitty hinnan perusteella. Sitten tarvitaan lisäksi kulhot, kauhat ja purkit karkeille. Eli kyllä siihen karkkibuffettiin saa myös rahaa palamaan.

Mulla on myös estetiikka ollut yksi kriteeri tässä karkkibuffetjahkailussa. Mun mielestä häissä karkkibuffetin pitäis näyttää jotenkin hienolta, mutta parhaimman makuiset karkit ei ole välttämättä niitä esteettisimpiä vaihtoehtoja. Toki oon katsellut esimerkiksi Urjalan makeistukusta mahdollisiksi vaihtoehdoiksi niitä karkkeja, jotka sekä maistuu hyvältä, että näyttää hyvältä.

Vakuuttakaa hei mut, miks karkkibuffet pitäis ottaa häihin tai miks sitä ei pitäis? Tuleeko teille karkkibuffa/oliko teidän häissä karkkibuffa?